FAQ
Wat is Arnhem Lekker & Groen!?
Arnhem Lekker & Groen! is een initiatief dat zich inzet voor een duurzamere horeca in Arnhem. Denk aan minder voedselverspilling en meer plantaardige gerechten op de menukaart. Zo groeit Arnhem stap voor stap naar een stad waar je bewust én vooral heel lekker kunt eten.
Voor wie is Arnhem Lekker & Groen! bedoeld?
Het initiatief is er in de eerste plaats voor horecaondernemers en hun teams in Arnhem. Zij maken dagelijks het verschil op het bord.
Tegelijk profiteren ook bewoners en bezoekers mee. Duurzame keuzes worden zichtbaarder en makkelijker om te ontdekken wanneer je uit eten gaat in Arnhem.
Wat zijn de belangrijkste thema’s?
Binnen Arnhem Lekker & Groen! draait het om twee heldere pijlers:
• minder voedselverspilling
• meer plantaardige gerechten
Deze keuzes helpen horecateams om toekomstbestendig te werken. Wat ons opvalt: je proeft het verschil. Meer aandacht voor producten, minder verspilling en vaak verrassend veel smaak. Goed voor mens, dier en biodiversiteit.
Betekent dit dat horeca volledig vegan moet worden?
Nee, zeker niet. Het gaat niet om moeten, maar om ontdekken.
Arnhem Lekker & Groen! stimuleert een positieve beweging richting meer plantaardige opties. Iedere horecazaak doet dat op een manier die past bij de eigen identiteit. Juist die diversiteit maakt het zo interessant om nieuwe plekken te blijven ontdekken.
Wat levert deelname op voor horecaondernemers en hun teams?
Als je aansluit, word je onderdeel van een groeiend platform voor bewuste horeca. Je kunt rekenen op:
• inspiratie en kennisdeling
• praktische tools en workshops
• waardevolle netwerkmomenten
• inzichten via challenges en mystery visits
Samen werk je aan een sterkere en duurzamere horeca in Arnhem, én aan een verhaal dat gasten steeds vaker weten te vinden.
Hoeveel horecazaken doen mee?
Meer dan 25 horecazaken in Arnhem zijn aangesloten bij Arnhem Lekker & Groen!
Wat is de Routekaart Arnhem Lekker & Groen!?
Een overzicht van horecazaken in Arnhem die deelnemer zijn van Arnhem Lekker & Groen! Via de routekaart ontdek je hoe ondernemers en teams werken aan duurzamere menukaarten en minder verspilling.
Worden er evenementen georganiseerd?
Ja, er worden regelmatig horeca-events georganiseerd. Ondernemers en teams komen samen om kennis te delen, workshops te volgen en te werken aan een duurzamere horeca.
Wie organiseert Arnhem Lekker & Groen!?
Arnhem Lekker & Groen! is een project van KHN Arnhem, uitgevoerd in samenwerking met Arnhemse horecaondernemers, Gemeente Arnhem, Puur! uit eten, onderwijs (HAN en Rijn IJssel Hotelschool) en sponsor (Rabobank).
Hoe kan ik meedoen met mijn horecazaak?
Arnhemse horecaondernemers kunnen zich gratis aansluiten en deelnemen aan events, challenges en samenwerkingen. Neem contact op met de projectorganisatie via info@arnhemlekkerengroen.nl voor meer informatie.